常言道：冬吃萝卜夏吃姜，郎中下岗。在很多家庭冬天的餐桌上，白萝卜是不可缺少的。除煲汤炒菜外，白萝卜还有许多新的吃法和对症的治疗作用。吃萝卜的“它”，堪比冬虫夏草，还能排毒养肺，可惜很多人吃错了。

萝卜和“它”吃，堪比冬虫夏草

萝卜脆嫩多汁，它有润燥的功效，冬天天气干燥，可以给皮肤补水。冷拌，炒匀即可。

萝卜比一般水果含更多维生素C，还富含维生素A、B及钙、磷、铁等，在冬季人体抵抗力较差，可提高人体免疫力。

萝卜还含有糖化酶，可以帮助消化，促进胃肠道蠕动，还可以增强巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，生吃更有效。

用萝卜汤煲汤也能补气。

萝卜能顺气，有助消化。含丰富维他命C，有助于消化，促进代谢，预防便秘。

但是你们知道吗事实上，各种萝卜的功效各不相同，要正确食用才能发挥最大的功效。

为了发挥萝卜的润肺功能，首先要选择对萝卜色最好的一种，选择对萝卜效果最好的一种，然后选择对吃法，生吃才能发挥对萝卜润肺的最大功效。

萝卜和这些搭配效果更好

萝卜丝+梨：润肺清热化痰

食欲不振、消化不良、胃纳差的人，可以生捣汁喝;恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾等，都可以切碎蜜煎细嚼咽。

白萝卜+海带：化痰消肿，防止甲状腺肿

海带和紫菜富含碘。煮汤时用白萝卜和海带一起化痰消肿，对防止甲状腺肿大有一定的作用。

白萝卜+羊肉：滋补肝，不上火

羊肉串吃多了容易上火，若与有清凉作用的白萝卜一起炖吃，不但能化痰，泻火，还能解腻，让营养互补。

白萝卜+鲫鱼：温中补气，健脾去湿

最佳的进食时间是在鱼被宰杀后2-5个小时，鱼肉中的一些酶开始起作用，将蛋白质分解成氨基酸，使鱼肉鲜嫩可口，并且在鱼体内的代谢已经停止，毒素大部分被排出，细菌全部死亡，因此这是烹饪的最佳时间。

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