近日在河北石家庄，淘味熊品牌创始人祁宁发起一场，关于食品新贵品牌市场破局的战略会议，著名营销专家、品牌战略顾问石玉峰老师受邀参加，食品行业里的明星人物“河南爆栗哥供应链联合创始人王博”，近几年发展突飞猛进的新贵品牌人物：内蒙哈喽玉米品牌创始人董伟、北京京小吊品牌创始人吴佳、山东蒙鑫坚果品牌创始人谢腾随同参会。

随着互联网的发展，食品行业里的新贵品牌借势实现弯道超车，尤其凭借单品战略，快速引爆市场，一跃成为网红品牌，但同时也面临着发展瓶颈的困局。

淘味熊品牌创始人祁宁表示：淘味熊创立之初便专注于网红零食研究与开发，在市场竞争中凭借着：网红设计、高品质产品力以及性价比迅速燃爆市场，但近几年却陷入增长疲软，连续三四年产值一直徘徊在1-2个亿之间，无法得到突破。这也是身边很多同类品牌面临的困境，甚至有些品牌因为市场竞品的模仿与超越，逐渐没落，失去原有的市场份额。

针对这些发展困局，著名营销专家、品牌战略顾问石玉峰老师表示：商业的本质是一整套系统，自古以来好营销和好产品就是一体的，营销和产品缺一不可。不少品牌在互联网发展、流量红利的机遇下，凭借着产品力获得新消费人群的喜爱，但因为缺少营销系统、品牌意识、品牌布局，很容易如昙花一现。

同时石玉峰老师指出：淘味熊想要持续占领市场，当下最紧急的就是要在战略上做减法，战术上做优化，做好三大行动路径：

首先，针对目前SKU过多的情况，快速优化SKU，谋划爆款，聚焦单品突破；

其次，整合可持续的通路资源，捆绑主渠道和潜力合作商，聚焦分钱政策；

最后，在做好前两步的基础上，进行整体品牌的升维与提升，将淘味熊打造成中国虾片第一品牌。

石玉峰老师关于淘味熊等食品新贵品牌的营销规划和破局建议得到了与会现场的一致赞同，随着我国消费市场理性回归，消费者对产品的高要求也倒逼市场出清，想要突破市场增长天花板，必须要构建更健康的商业模型与新的增长曲线，才能在整个食品行业里持续占据稳定地位。

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