除了通过运动减肥外，近期科学家们还发现可以通过低温来对抗肥胖。

近日，哈佛大学、布莱根妇女医院和乔斯林糖尿病中心的研究人员发现，将肥胖小鼠暴露于低温环境中可提高胰岛素敏感度和葡萄糖耐量，同时解决肥胖引起的炎症。目前这一论文已经发表在《自然代谢》中。

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研究人员发现，低温会刺激人体一种“棕色脂肪”的物质，释放名为Maresin 2的天然分子。而这种分子则是决定减肥的关键，因为它可以与其他组织交流并管理新陈代谢。它还有助于释放储存的能量，并可以促进体重减轻和代谢健康。

在实验中，当小鼠暴露在寒冷的环境中（大约40华氏度）时，研究人员观察到，与维持在热中性区（即环境温度）的对照动物相比，动物的胰岛素敏感性和葡萄糖代谢得到改善，体重下降。身体不需要产生热量来维持其核心体温。

更重要的是，科学家们还注意到炎症的显着改善，这是通过降低主要炎症标志物水平来衡量的。

哈佛大学医学院教授，该论文的通讯作者Yu-Hua Tseng博士称，“大量证据表明，肥胖和代谢综合征与导致全身性胰岛素抵抗的慢性炎症有关，因此阻断肥胖中的炎症可以为肥胖相关疾病提供有希望的疗法。”

该研究的价值在于，Maresin 2可应用于治疗肥胖、代谢疾病或其他与慢性炎症相关疾病的患者。

该论文题为“Brown adipose tissue-derived MaR2 contributes to cold-induced resolution of inflammation”，目前已经发表在国际学术顶刊《Nature》的子刊《Nature Metabolism》上。

前瞻经济学人APP资讯组

论文原文：

https://www.nature.com/articles/s42255-022-00590-0

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