冰粉是用冰粉籽制作出来的，在搓完冰粉籽之后还要对些“水”进去才行，这个冰粉和水的比例一般是多少？冰粉所用的石灰是什么石灰？

冰粉用的石灰是什么石灰

食品级熟石灰。食品级熟石灰粉主要成分是氢氧化钙。通过加工提炼去掉重金属等有害物质,从而得到食品级的熟石灰粉。是一种白色粉末固体。可用作凝固剂,如豆腐、冰粉儿

冰粉和水的比例是多少

3克比100克。冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

冰粉是凉性的还是热性的

冰粉当然是凉性的。因为冰粉的制作首先是需要在冰箱里冷藏来增加口感的，其次，冰粉最常见的是在夏天吃是比较好的。如果是体寒或者是处于生理期的一些人就不要吃过多的冰粉。

冰粉有热量吗

冰粉是一种低热量的食物，每100克冰粉中只含有不到十大卡的热量。这种食物本身属于一种夏季非常受欢迎的食品，味道清凉甘甜，具有一定的清热利湿、解毒消肿、镇静安神、止咳化痰、祛风除湿的功效。适量的吃一些冰粉，可以有效的防止中暑，并且可以促进人体的新陈代谢，可以润肠通便。对于一些便秘上火等现象有很好的辅助治疗作用。

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