(资料图)

买了点石斛想要在煲汤的时候放点的，但听说这个石斛要泡过之后才能煲汤，那么石斛要泡多长时间才行呢？煲汤的时候石斛放多少是比较好的？

石斛要泡多久才能煲汤

如果是熬粥或者炖汤的时间比较短,最好还是将干石斛用凉水泡发2-3个小时在用来炖汤,可以有效的缩短炖汤的时间。

石斛煲汤放多少粒比较好

石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：

准备材料：鸡腿2根，灵芝 三片，虫草花 适量，石斛 20粒，姜片 2片，枸杞 少许，蜜枣 一粒1、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。

2、取出买来的鸡腿洗净后备用。

3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。

4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。

5、3个小时后出锅装碗即可食用。

石斛煲汤小孩可以喝吗

石斛煲汤小孩是可以适当的食用，但是不宜过量，不宜长时间食用。因为石斛中含有丰富的多糖类物质，能够有效的提高孩子的机体免疫力，体质虚弱的孩子适当的食用石斛煲汤可以有效的改善体质，增强抗病能力。但是，如果过量或者长时间食用，容易导致脾胃负担过重，孩子出现消化不良等不适症状，尤其是脾胃虚弱的孩子尽量避免食用石斛煲汤，不利于脾胃功能恢复。

石斛煲汤不宜放什么

石斛煲汤不宜加入蒲公英、鱼腥草、桑葚等寒性食物。石斛也不宜与萝卜和绿豆一起煲汤，这两种食物有解药性功能。石斛还不宜与写下的药物一起煲汤，如石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、大黄等。石斛煲汤还是选择搭配枸杞、山药、花生比较合适。

标签：