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面条和米饭都是我们平时生活中比较常见的主食，那么手擀面和米饭相比哪个的热量比较高？在减肥期间的时候适合吃手擀面吗？

手擀面和米饭哪个热量高

相对来说，米饭的热量会比较高一些，100克米饭的热量大概在350卡左右，100克面条的热量大概在300卡左右，面条通过发酵以后相对来说，比大米更加容易吸收，更有利于肠胃的健康，适合一些脾胃虚弱的人群食用，面条属于一种碱性的食物，可以中和胃酸，有慢性胃炎或者是胃酸分泌过多的人群，也可以适当的吃一些面条。

手擀面减肥期间适合吃吗

减肥面条一般是可以吃，但是不要一次性吃得太多，如果吃得太多就有可能会影响到减肥的效果。减肥期间需要严格的控制个人的饮食，多进行运动锻炼

手擀面的热量

面条的热量(以100克可食部分计)是284大卡(1188千焦)。每100克面条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。生面条煮熟后，热量会低50%~66%，因为吸收了水分，熟面条热量较低，是减肥期间适宜的主食。

手擀面的功效与作用

面条是中国最常见的食品之一，制作简单，食用方便，营养丰富。面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、骨骼组织以及大脑、肝脏都有重要影响。面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，易于消化吸收，补充人体所需的营养，能改善贫血，促进人体气血运行，增强免疫力，平衡营养的吸收。

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