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都说用干贝来煮粥对身体是最好的，这个干贝究竟是用什么制作而成的？它又是从什么贝壳上取下来的呢？

干贝是什么东西

干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

干贝是什么贝壳取下来的

干贝一般是从扇贝身上取下来的,它是扇贝的闭壳肌,内含氨基酸、蛋白质、核黄素、钙、铁等人体所需的营养物质,可以在泡发之后和清水、大米一起倒入锅中熬煮成干贝粥食用。

干贝是瑶柱吗

干贝和瑶柱没有区别。瑶柱就是干贝，是贝壳类的统称。干贝能滋阴补肾、调中下气、补五脏，可用于改善体质虚弱、免疫力低下者的体质。干贝的营养成分很多，蛋白质含量很高，可以维持身体的免疫能力，同时可以构成人体白细胞和抗体。当患者出现恶心、呕吐等症状时，可以适当吃扇贝，可以起到一定的辅助作用

干贝是凉性还是热性

干贝是温性的食物，他具有着很高的营养价值，富含多种人体所需的矿物质，摄入适量的干贝，可增强人的体质，提高人体免疫力，特别适合，体质比较虚弱的人群，老少皆宜。干贝本身比较甘香，可作为平常汤料，放入适量的干贝，更加的香气喷人，又使食物更加的营养

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